日々の食卓～うつわ使い～ うつわ使いのあれこれ ７月から８月
東京は雨の多い夏でした。 そんな７月、８月のうつわ使いを振り返ってみます。 中村かおりさんのうつわにお気に入りのカフェSoiの焼き菓子を盛りつけて
kurumi
日々の食卓～うつわ使い～ オンラインショップ オンラインショップ新着情報 北尾正治・マキさんのうつわが届きました
金沢の北尾正治・マキさんから 楽しいうつわが届きました。 ふたりのうつわには、食卓を明るく楽しくしたいという思いが詰まっています。 北尾正治・マキさんとの出会いは一年前の石川・富山うつわの旅。 九谷焼の伝統に、ふたりの個性が加えられたうつわ...
日々の食卓～うつわ使い～ 夏バテ解消の味方！とうもろこし
とうもろこし 夏に食べたくなるもののひとつですよね。 シンプルに茹でてそのままでも または焼いたり、揚げたり。 実を削いで素材としてサラダやスープに入れても美味しいです。
日々の食卓～うつわ使い～ あんこの気分を満たすには
昨日はどうしてもあんこを食べたくて ちがうものをあんこと見間違えるくらい！ そこで、買い置きがあったので、白玉粉と絹ごし豆腐で白玉団子を作りました。
日々の食卓～うつわ使い～ 朝からパンケーキいただきます
今日の朝はパンケーキ 卵白をしっかり泡立てて、甘さ控えめのスフレタイプにしてみました そしてたっぷりのメープルシロップ！ 鯨井円美さんのマグカップでコーヒーと共に楽しみました? ごちそうさまでした ＊この記事での取扱商品はこちら #ID21...
うつわあれこれ 夏休みの宿題
お休みをいただいておりました。 ありがとうございました。 今回は夏休みの宿題つき。 一人一人の作家さんを、身近に感じていただくにはどうすればいいのか。 それが課題でした。 そこでこの度、オンラインショップでは、取り扱い作家の紹介コーナーを新...
日々の食卓～うつわ使い～ 朝の一服
珍しく早く寝たせいか 今日は早起き そろそろ朝の一服、いただきます お供は冷たい風船ゼリー 見野大介さんの勾玉皿にのせてみました 今日も東京は雨。 じめじめした日が続きます。 体調管理には気をつけたいですね。 ＊この記事での取扱商品はこちら...
手作りのうつわについて 手作りのうつわ その③ 釉薬のむらの話
手作りのうつわの特徴、その素晴らしさについて。今回は釉薬のむらについて少し。 手作りのうつわは、その工程のすべてを、作り手が手作業で行います。 もちろん釉掛けも。 その際、釉薬の掛かり具合、垂れ具合には、場所によってどうしても違いが出てきま...
日々の食卓～うつわ使い～ ズッキーニ好きのズッキーニボート
今日の朝ごはんはズッキーニボート 大好物なんです。 焼いたり煮たり、とにかくおいしいズッキーニ。 今日のズッキーニボートは、くり抜いたズッキーニを刻んでツナ缶を混ぜ合わせ、粗びきコショウと塩、パルメザンチーズを掛けただけのシンプルなもの。 ...
作家・窯元探訪 日本橋に金魚がやってきた！ 下田顕生ガラス展
日本橋三越へ。 こんなに素敵なご案内をいただきました。 下田顕生さんとの出会いは、昨年9月の富山ガラス工房。 富山の若手作家さんの作品を見学していた時、下田顕生さんの作品に目が留まり、お話したのがきっかけです。 初個展のお知らせをいただいて...