タグ: 裸足でスパイス

スパイスの会 9月〈五香粉の会〉のお知らせ

9月のスパイスの会は【 机上工芸舎 たのしい暮らし展 】に合わせて開催します。

お申し込みお待ちしております。

自分好みにスパイスをブレンドして、世界にたったひとつの七味やカレー粉を作ってみませんか?

日々の暮らしに、ちょっと刺激が加わりますよ。

ワークショップの内容

1、スパイスを使った料理のご紹介(スパイス、レシピはお持ち帰り)

2、スパイスの調合(スパイスはお持ち帰り)

スパイスの販売もあります!

参加するとこんなに素敵なことがあります。

スパイスを使った家庭料理を学べる

マンネリになりがちな味付けに変化をつけられる

使い切り量のスパイスを手に入れられるので、新鮮なものを食べられる

1月に1種類、1年で12種類のスパイスを使いこなせるようになる

講師紹介

井上由香さん

広島県生まれ。

吉祥寺のハモニカ横丁朝市や近郊のイベントでスパイスを売っている『裸足でスパイス』の店主さん。

坊主頭とはじける笑顔がとても可愛らしいです。

スパイスに目覚めたのは、2013年に半年間アフリカを旅した時。

帰国後少しして『裸足でスパイス』を始めました。

以来、吉祥寺『ハモニカ横丁朝市』や、高円寺『座の市』、その他イベントに出店し、手作りの小冊子で使い方を紹介しながらスパイスを販売しています。

9月「五香粉の会」

9月のスパイスの会は、【 机上工芸舎 たのしい暮らし展 】に合わせて開催します。

楽しく作って美味しく食べましょう。

1、今日から作れる五香粉のおかず

五香粉を使った薬膳風スープをご紹介します。

レシピのお土産付きです。

2、自家製五香粉作り

自家製五香粉を作ります。(お土産)

日時 : 2021年9月25日(土)  14:00〜15:30  満席   

参加費 : 3,300円(税込)

持ち物 : お持ち帰り用の容器(小さめのタッパーウェア、空き瓶)

お申し込み方法

店頭、またはこちらの申し込みフォームよりお申し込みください。

こちらからメールにてご連絡いたします。

ご入金いただく金額、金融機関をご連絡いたしますので、5日以内にご入金ください。なお、準備の都合上、開催日の4日前までにはご入金をお願いします。それ以降のお申し込みの際は、即日のご入金をお願いしております。

ご入金の確認をもって、お申し込み完了とさせていただきますので、ご入金のない場合は自動的にキャンセル扱いとさせていただきます。

*3日前からのキャンセルは、参加費をご負担いただきます。

お気軽にメール、またはお電話にてお問い合わせください。

メール  utsuwa@kurumi.life

お電話  050-5317-0300

お待ちしております。

スパイスの会 7月〈マスタードの会〉のお知らせ

7月のスパイスの会のお知らせです。

8月はお休みさせていただきますので、7月は夏向けに〈マスタードの会〉です。

自分好みにスパイスをブレンドして、世界にたったひとつの七味やカレー粉を作ってみませんか?

日々の暮らしに、ちょっと刺激が加わりますよ。

ワークショップの内容

1、スパイスを使った料理のご紹介(スパイス、レシピはお持ち帰り)

2、スパイスの調合(スパイスはお持ち帰り)

スパイスの販売もあります!

参加するとこんなに素敵なことがあります。

スパイスを使った家庭料理を学べる

マンネリになりがちな味付けに変化をつけられる

使い切り量のスパイスを手に入れられるので、新鮮なものを食べられる

1月に1種類、1年で12種類のスパイスを使いこなせるようになる

講師紹介

井上由香さん

広島県生まれ。

吉祥寺のハモニカ横丁朝市や近郊のイベントでスパイスを売っている『裸足でスパイス』の店主さん。

坊主頭とはじける笑顔がとても可愛らしいです。

スパイスに目覚めたのは、2013年に半年間アフリカを旅した時。

帰国後少しして『裸足でスパイス』を始めました。

以来、吉祥寺『ハモニカ横丁朝市』や、高円寺『座の市』、その他イベントに出店し、手作りの小冊子で使い方を紹介しながらスパイスを販売しています。

9月「五香粉の会」

9月のスパイスの会は、【 机上工芸舎 たのしい暮らし展 】に合わせて開催します。

楽しく作って美味しく食べましょう。

1、今日から作れる五香粉のおかず

五香粉を使った薬膳風スープをご紹介します。

レシピのお土産付きです。

2、自家製五香粉作り

自家製五香粉を作ります。(お土産)

日時 : 2021年9月25日(土)  14:00〜15:30  満席   

参加費 : 3,300円(税込)

持ち物 : お持ち帰り用の容器(小さめのタッパーウェア、空き瓶)

お申し込み方法

店頭、またはこちらの申し込みフォームよりお申し込みください。

こちらからメールにてご連絡いたします。

ご入金いただく金額、金融機関をご連絡いたしますので、5日以内にご入金ください。なお、準備の都合上、開催日の4日前までにはご入金をお願いします。それ以降のお申し込みの際は、即日のご入金をお願いしております。

ご入金の確認をもって、お申し込み完了とさせていただきますので、ご入金のない場合は自動的にキャンセル扱いとさせていただきます。

*3日前からのキャンセルは、参加費をご負担いただきます。

お気軽にメール、またはお電話にてお問い合わせください。

メール  utsuwa@kurumi.life

お電話  050-5317-0300

お待ちしております。

スパイスの会 5月〈花椒の会〉、6月〈セロリシードの会〉のお知らせ

4月の〈カルダモンの会〉は楽しく終了しました。ありがとうございました。

次回、5月、6月の会のご紹介です。

自分好みにスパイスをブレンドして、世界にたったひとつの七味やカレー粉を作ってみませんか?

日々の暮らしに、ちょっと刺激が加わりますよ。

ワークショップの内容

1、スパイスを使った料理のご紹介(スパイス、レシピはお持ち帰り)

2、スパイスの調合(スパイスはお持ち帰り)

スパイスの販売もあります!

参加するとこんなに素敵なことがあります。

スパイスを使った家庭料理を学べる

マンネリになりがちな味付けに変化をつけられる

使い切り量のスパイスを手に入れられるので、新鮮なものを食べられる

1月に1種類、1年で12種類のスパイスを使いこなせるようになる

講師紹介

井上由香さん

広島県生まれ。

吉祥寺のハモニカ横丁朝市や近郊のイベントでスパイスを売っている『裸足でスパイス』の店主さん。

坊主頭とはじける笑顔がとても可愛らしいです。

スパイスに目覚めたのは、2013年に半年間アフリカを旅した時。

帰国後少しして『裸足でスパイス』を始めました。

以来、吉祥寺『ハモニカ横丁朝市』や、高円寺『座の市』、その他イベントに出店し、手作りの小冊子で使い方を紹介しながらスパイスを販売しています。

9月「五香粉の会」

9月のスパイスの会は、【 机上工芸舎 たのしい暮らし展 】に合わせて開催します。

楽しく作って美味しく食べましょう。

1、今日から作れる五香粉のおかず

五香粉を使った薬膳風スープをご紹介します。

レシピのお土産付きです。

2、自家製五香粉作り

自家製五香粉を作ります。(お土産)

日時 : 2021年9月25日(土)  14:00〜15:30  満席   

参加費 : 3,300円(税込)

持ち物 : お持ち帰り用の容器(小さめのタッパーウェア、空き瓶)

お申し込み方法

店頭、またはこちらの申し込みフォームよりお申し込みください。

こちらからメールにてご連絡いたします。

ご入金いただく金額、金融機関をご連絡いたしますので、5日以内にご入金ください。なお、準備の都合上、開催日の4日前までにはご入金をお願いします。それ以降のお申し込みの際は、即日のご入金をお願いしております。

ご入金の確認をもって、お申し込み完了とさせていただきますので、ご入金のない場合は自動的にキャンセル扱いとさせていただきます。

*3日前からのキャンセルは、参加費をご負担いただきます。

お気軽にメール、またはお電話にてお問い合わせください。

メール  utsuwa@kurumi.life

お電話  050-5317-0300

お待ちしております。

スパイスの会 4月「カルダモンの会」のお知らせ

4月のスパイスの会をご紹介します。

自分好みにスパイスをブレンドして、おうちでのごはんの味に変化を与えてみませんか?

日々の暮らしに、ちょっと刺激が加わりますよ。

ワークショップの内容

1、スパイスを使った料理のご紹介(スパイス、レシピはお持ち帰り)

2、スパイスの調合(スパイスはお持ち帰り)

3、季節のスパイスドリンクのご紹介(スパイス、レシピはお持ち帰り)

参加するとこんなに素敵なことがあります。

スパイスを使った家庭料理を学べる

マンネリになりがちな味付けに変化をつけられる

使い切り量のスパイスを手に入れられるので、新鮮なものを食べられる

1月に1種類、1年で12種類のスパイスを使いこなせるようになる

講師紹介

井上由香さん

広島県生まれ。

吉祥寺のハモニカ横丁朝市や近郊のイベントでスパイスを売っている『裸足でスパイス』の店主さん。

坊主頭とはじける笑顔がとても可愛らしいです。

スパイスに目覚めたのは、2013年に半年間アフリカを旅した時。

帰国後少しして『裸足でスパイス』を始めました。

以来、吉祥寺『ハモニカ横丁朝市』や、高円寺『座の市』、その他イベントに出店し、手作りの小冊子で使い方を紹介しながらスパイスを販売しています。

4月 カルダモンの会

1、今日から作れるカルダモンのおかず

カルダモンを使った料理をご紹介します。

カルダモン、レシピのお土産付きです。

2、カルダモン香るスパイスソルト作り

カルダモンを中心に調合するスパイスソルトを作ります。

作ったスパイスソルトはお持ち帰りいただけます。

3、初夏のおすすめスパイスドリンク

初夏から夏におすすめのカルダモンジュースの作り方をご紹介します。

日時 : 2021年4月18日(日)  14:00〜15:30

参加費 : 3,300円(税込)

持ち物 : お持ち帰り用の容器

お申し込み方法

店頭、またはこちらの申し込みフォームよりお申し込みください。

こちらからメールにてご連絡いたします。

ご入金いただく金額、金融機関をご連絡いたしますので、5日以内にご入金ください。なお、準備の都合上、開催日の4日前までにはご入金をお願いします。それ以降のお申し込みの際は、即日のご入金をお願いしております。

ご入金の確認をもって、お申し込み完了とさせていただきますので、ご入金のない場合は自動的にキャンセル扱いとさせていただきます。

*3日前からのキャンセルは、参加費をご負担いただきます。

お気軽にメール、またはお電話にてお問い合わせください。

メール  utsuwa@kurumi.life

お電話  050-5317-0300

お待ちしております。

スパイスことはじめ 3月、4月の会のご紹介

スパイスを使って、日々の暮らしに一味加えてみませんか?

《 スパイスことはじめ 》3月と4月の会をご紹介します!

3月 七味を作る会

〜出来たて七味でねぎま鍋スペシャル〜

『七味』といっても混ぜるスパイスは7種だけではありません。

たくさんのスパイスを使って、お好みの味に作ることができますよ。

調合の後は、出来たて七味をねぎま鍋でお楽しみいただきます。

・3月13日(金)19:00〜21:00 

・3月14日(土)12:00〜14:00 

各回とも1ドリンク付き(ビールに変更可) 4,000円(税抜き)

4月 スパイス弁当を作る会

〜春の行楽スペシャル〜

春です。

お弁当を持ってお出かけしたくなる季節ですね。

でも、お弁当の中身を考えるのは、なかなか大変です。

そこで、様々なスパイスを使って、普段とは一味違うお弁当作りを伝授します!

香り豊かなお弁当で春を楽しみましょう。

・4月24日(金)19:00〜21:00

・4月25日(土)12:00〜14:00

各回とも1ドリンク付き(ビールに変更可) 4,000円(税抜き)

持ち物

食事はお持ち帰りいただくこともできますので、容器をご持参ください。

お申し込み方法

店頭、またはこちらの申し込みフォームよりお申し込みください

こちらからメールにてご連絡いたします。

ご入金いただく金額、金融機関をご連絡いたしますので、5日以内にご入金ください。なお、準備の都合上、開催日の4日前までにはご入金をお願いします。それ以降のお申し込みの際は、即日のご入金をお願いしております。

ご入金の確認をもって、お申し込み完了とさせていただきますので、ご入金のない場合は自動的にキャンセル扱いとさせていただきます。

*3日前からのキャンセルは、参加費をご負担いただきます。

お気軽にメール、またはお電話にてお問い合わせください。

メール  utsuwa@kurumi.life

お電話  050-5317-0300

お待ちしております。

スパイスことはじめ 2月から3月の会のご紹介

先日ご紹介した2月のチャイミックスを作る会に加えて、3月の七味をつくる会をご紹介します。

2月 チャイミックスを作る会

〜特集!シナモン活用法〜

オリジナルのチャイミックスを作った後は、シナモンを使ったお料理を召し上がっていただきます。

さらに

「身近だけど使い方がちょっと…」

そんな方も多いのでは?

シナモンの様々な活用法を伝授します!

・2月28日(金)19:00〜21:00

・2月29日(土)12:00〜14:00

各回とも1ドリンク付き(ビールに変更可) 4,000円(税抜き)

3月 七味を作る会

〜出来たて七味でねぎま鍋スペシャル〜

『七味』といっても混ぜるスパイスは7種だけではありません。

たくさんのスパイスを使って、お好みの味に作ることができますよ。

調合の後は、出来たて七味をねぎま鍋でお楽しみいただきます。

・3月13日(金)19:00〜21:00 

・3月14日(土)12:00〜14:00 

各回とも1ドリンク付き(ビールに変更可) 4,000円(税抜き)

持ち物

食事はお持ち帰りいただくこともできますので、容器をご持参ください。

お申し込み方法

店頭、またはこちらの申し込みフォームよりお申し込みください。

こちらからメールにてご連絡いたします。

ご入金いただく金額、金融機関をご連絡いたしますので、5日以内にご入金ください。なお、準備の都合上、開催日の4日前までにはご入金をお願いします。それ以降のお申し込みの際は、即日のご入金をお願いしております。

ご入金の確認をもって、お申し込み完了とさせていただきますので、ご入金のない場合は自動的にキャンセル扱いとさせていただきます。

*3日前からのキャンセルは、参加費をご負担いただきます。

お気軽にメール、またはお電話にてお問い合わせください。

メール  utsuwa@kurumi.life

お電話  050-5317-0300

お待ちしております。

『スパイスことはじめ』2月までの会のご紹介

日々の暮らしをほんの少し楽しく!

スパイスことはじめ』の、2月までの会の詳細が決まりました!

11月 スパイスふりかけ&ぬか漬けを作る会

〜食欲の秋!美味しいご飯スペシャル〜

食欲の秋です!美味しいご飯をもりもり食べたいこの季節には、スパイスふりかけとぬか漬けを作ります。今回は特別に、井上由香さん直伝のぬか床のお土産付きです。

・11月22日(金)19:00〜21:00 終了

・11月23日(土)12:00〜14:00 終了

各回とも1ドリンク付き(ビールに変更可) 4,000円(税抜き)

12月 ゆずぽんを作る会

〜年末!鍋パーティースペシャル〜

年末年始の食卓の必需品!オリジナルゆずぽんを作って鍋パーティーを楽しみましょう。

・12月18日(水)19:00〜21:00  終了

1ドリンク付き(ビールに変更可) 4,000円(税抜き)

1月 カレー粉を作る会

〜冬野菜のカレー特集〜

オリジナルのカレー粉を作った後は、たっぷりの冬野菜を楽しむカレーランチを召し上がっていただきます。

・1月11日(土)12:00〜14:00  終了

・1月12日(日)12:00〜14:00 終了

各回とも1ドリンク付き(ビールに変更可) 4,000円(税抜き)

2月 チャイミックスを作る会

〜特集!シナモン活用法〜

オリジナルのチャイミックスを作った後は、シナモンを使ったお料理を召し上がっていただきます。

さらに

「身近だけど使い方がちょっと…」そんな方も多いのでは?

シナモンの様々な活用法を伝授します!

・2月28日(金)19:00〜21:00

・2月29日(土)12:00〜14:00

各回とも1ドリンク付き(ビールに変更可) 4,000円(税抜き)

お申し込み方法

店頭、またはこちらの申し込みフォームよりお申し込みください。

こちらからメールにてご連絡いたします。

ご入金いただく金額、金融機関をご連絡いたしますので、5日以内にご入金ください。なお、準備の都合上、開催日の4日前までにはご入金をお願いします。それ以降のお申し込みの際は、即日のご入金をお願いしております。

ご入金の確認をもって、お申し込み完了とさせていただきますので、ご入金のない場合は自動的にキャンセル扱いとさせていただきます。

*3日前からのキャンセルは、参加費をご負担いただきます。

お気軽にメール、またはお電話にてお問い合わせください。

メール  utsuwa@kurumi.life

お電話  050-5317-0300

お待ちしております。

明日から『あったかスープのうつわ展』です

今日のお昼はあたたかいものが恋しくて、手羽先のスープに麺とたっぷりのパクチー、生きくらげを入れて楽しみました。

明日から始まる『あったかスープのうつわ展』では、様々なスープを楽しむうつわが届きます。秋から冬の食卓に、ぜひお気に入りのスープのうつわを探しにお越しくださいませ。

あったかスープのうつわ展 

奥村陶房 × 山本雅則

会期:2019年10月26日(土)~11月4日(月、祝)

休業日:10月29日(火)、11月1日(金)

営業時間:12:00~19:00 *最終日は17:00まで

ワークショップも同時開催!

毎月開催しております『スパイスことはじめ』秋のスープスペシャルです。

スパイスことはじめ キャトルエピスを作る会

〜生姜でほかほか!スープスペシャル〜

キャトルエピスはフランスの七味のようなスパイスで、煮込み料理やクリーミーな料理、お菓子作りにも使えます。

10月27日(日) 12:00~14:00

10月30日(水) 19:00~21:00

*試食を兼ねた食事とドリンク、レシピ、お持ち帰りのスパイス付き 

受講料:4,000円(税抜き)

お申し込み方法

店頭、またはこちらの申し込みフォームよりお申し込みください。

お申込みお待ちしております!

『あったかスープのうつわ展』作品のご紹介6

今日は朝ごはんに、パングラタンを作りました。

栗の渋皮煮をトッピングして、デザートには筆柿を。

奥村陶房さんのうつわで秋を満喫です。

こちらは耐熱のグラタン皿です。

いずれも『あったかスープのうつわ展』でご紹介しますね。

あったかスープのうつわ展 

奥村陶房 × 山本雅則

会期:2019年10月26日(土)~11月4日(月、祝)

休業日:10月29日(火)、11月1日(金)

営業時間:12:00~19:00 *最終日は17:00まで

ワークショップも同時開催!

毎月開催しております『スパイスことはじめ』秋のスープスペシャルです。

スパイスことはじめ キャトルエピスを作る会

〜生姜でほかほか!スープスペシャル〜

キャトルエピスはフランスの七味のようなスパイスで、煮込み料理やクリーミーな料理、お菓子作りにも使えます。

10月27日(日) 12:00~14:00

10月30日(水) 19:00~21:00

*試食を兼ねた食事とドリンク、レシピ、お持ち帰りのスパイス付き 

受講料:4,000円(税抜き)

お申し込み方法

店頭、またはこちらの申し込みフォームよりお申し込みください。

お申込みお待ちしております!

『あったかスープのうつわ展』作品のご紹介5

山本雅則さんの新作を楽しみにしてくださっている方も多いと思いますので、2点目をご紹介します。

リムに施されたしのぎが美しいスープボウルです。

黒もあります。

スープだけでなく、煮物やサラダを盛りつけたり、シリアルボウルとしても使いやすい大きさです。

私は、肉団子入りのミネストローネを盛り付けてみました。

これからの季節は、温かいものがごちそうですね。

スープを楽しむうつわが揃います。この機会にお手にとってご覧ください。

あったかスープのうつわ展 

奥村陶房 × 山本雅則

会期:2019年10月26日(土)~11月4日(月、祝)

休業日:10月29日(火)、11月1日(金)

営業時間:12:00~19:00 *最終日は17:00まで

ワークショップも同時開催!

毎月開催しております『スパイスことはじめ』秋のスープスペシャルです。

スパイスことはじめ キャトルエピスを作る会

〜生姜でほかほか!スープスペシャル〜

キャトルエピスはフランスの七味のようなスパイスで、煮込み料理やクリーミーな料理、お菓子作りにも使えます。

10月27日(日) 12:00~14:00

10月30日(水) 19:00~21:00

*試食を兼ねた食事とドリンク、レシピ、お持ち帰りのスパイス付き 

受講料:4,000円(税抜き)

お申し込み方法

店頭、またはこちらの申し込みフォームよりお申し込みください。

お申込みお待ちしております!