手作りのうつわの特徴、その素晴らしさについて。今回は釉薬のむらについて少し。
手作りのうつわは、その工程のすべてを、作り手が手作業で行います。
もちろん釉掛けも。
その際、釉薬の掛かり具合、垂れ具合には、場所によってどうしても違いが出てきます。
手作りのうつわ その③ 釉薬のむらの話
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ズッキーニ好きのズッキーニボート
今日の朝ごはんはズッキーニボート
大好物なんです。
焼いたり煮たり、とにかくおいしいズッキーニ。
今日のズッキーニボートは、くり抜いたズッキーニを刻んでツナ缶を混ぜ合わせ、粗びきコショウと塩、パルメザンチーズを掛けただけのシンプルなもの。
トースターで焼き上がるのを首を長くして待ちます。
これはお酒との相性もよさそうです。
次回は白ワインかビールですね。
ズッキーニボートは、南端potteryさんの板皿に
メロンは、中村かおりさんさんのうつわで楽しみました。
うつわどころくるみオンラインショップでお取り扱いしております。
どうぞよろしくお願いいたします。
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