今日は和菓子を作ろう！
材料は白玉粉、こしあん。それに、うぐいすきな粉といちご♪
やはりいちご大福かなぁ♡と思ったのですが、うぐいすきな粉の誘惑に負けて作ったのがこちらです。
うぐいす餅は春を告げるお菓子なので、そろそろ柏餅の今となっては季節外れ。なのでうぐいす形にはせず、丸いお餅にしていちごを添えてみました。いちご大福のうぐいすきな粉掛けでもよかったのですが…(^^;)
今日はこちらを3個平らげて大満足です。やはり和菓子っていいですね～(^_^)/
お餅は見野大介さんの六角皿に。
お茶は鯨井円美さんの湯呑で楽しみました。
