谷中の美味しいパンはいかがですか

またまた行ってまいりました。。

上野桜木あたり

4月4日㈫~4月9日(日)の企画「あたたかなくらし 鯨井円美×みやざき眞」の会場です。

 

魅力的なお店があるのですが、まずは。。

Kayaba Bakery

カヤバべーカリー

こちらをご紹介します!

 

カヤバベーカリーは、上野桜木交差点の角にある喫茶店・カヤバ珈琲が始めたパン屋さんで、パン好きの私には、ちょっと気になる存在です。

 

前回行った際は。。

甘くてふんわりしたものからハード系まで、いろいろ買ってみましたが、生地がモチモチで大満足でした。

今回はバゲットをお買い上げ。細身のバゲットは表面がカリッとし、中はモチモチ。香りもとても香ばしく、こちらもおすすめです。

酒粕のシチューを作ってみました。

みずみずしい大根に薫り高い酒粕の甘みがマッチします。

こちらの酒粕があったので使ってみたかったんです♡

 

次に行った時もきっとパンを買ってしまうのでしょうね~

楽しみです♪

 

パンの盛り合わせは鯨井円美さんのうつわに。

そして望月万里さんのうつわに

大谷哲也さんのうつわにシチューを入れて重ねてみました。