作家・窯元探訪 信楽へ行ってきました ②篠原希さんの工房へ
1日目に続いて、信楽での2日目は、篠原希さんの工房に久しぶりに訪れることになりました。 お料理上手な奥さまが、カフェを始められています。ご近所の方がうらやましいです。
作家・窯元探訪 
うつわあれこれ 『ねこ集め』からのねこめぐり
いよいよ会期が迫ってきました！ そこで、ご近所ねこめぐりのご案内です。 ギャラリーとカフェDoodleさんでは『ねこはがきあつめ』が開催されます。 美味しいカウコーヒーもオススメです。『ねこ集め』と合わせて、ぜひお立ち寄りください。
日々の食卓～うつわ使い～ 今日のおやつは焼きいもに抹茶
まだまだ寒い、今日のおやつはこちら。 シルクスイートをオーブンで焼いたら、蜜たっぷりであま〜くなったので、お茶は抹茶にしてみました。 疲れがすーっと抜けていきます。 簡単に抹茶を楽しんでいただきたくて、ワークショップを始めました。 簡単！お...
日々の食卓～うつわ使い～ やさしいパンのお昼ごはん
西荻窪駅南口、神明通りのパン屋さん、かむかむhygge(ヒュゲ)。 2年前、初めて西荻窪に来た時からお気に入りのパン屋さんです。 Gallery MADOさんでお世話になっていた頃は、お昼ごはんの定番でした。 作品にはお人柄が出ると、常日頃...
作家・窯元探訪 信楽へ行ってきました ①山本雅則さんの工房へ
四日市で岡井翼さんにお会いした後、私は電車でのんびりと信楽へ向かう予定でした。 お昼ごはんを食べながら、そんな話をした途端、岡井翼さんが驚いた表情をされました。実は山本雅則さんは岡井翼さんの大学の後輩で、春の信楽作家市の件で、数日前にお話さ...
日々の食卓～うつわ使い～ 白菜カレーの手抜きお昼ごはん
白菜を大量に消費したくて簡単に。 玉ねぎをしっかり炒め、鶏肉と白菜を煮込んでカレー粉、コンソメ、塩こしょうを入れるだけ。 冷え性の私は、裸足でスパイス 井上由香さんの、金時生姜のパウダーを振りかけて、ほかほかをプラスしました。 うつわどころ...
お知らせ 齋藤一さんのトールカップを入荷しました
緊急入荷！ この一言を言ってみたかったのです。 新年から新しくお取り扱いの齋藤一さんのうつわは、うれしいことに大変ご好評いただいております。 ですので、またお願いしてしまいました。 取り急ぎ、こちらのトールカップは、店頭のみのお取り扱いにな...
作家・窯元探訪 岡井翼さんを訪ねて
四日市へ行ってきました。 春の展覧会に参加していただく、岡井翼さんにお会いするためです。 工房で見せていただいた作品は、とてもエキゾチックで存在感のあるものでした。 お茶やお酒の席が楽しくなりそうですね。 春が楽しみです。 さすが急須職人。...
お知らせ もうすぐ『スパイスことはじめ 七味をつくる会』
『スパイスことはじめ』の初日が迫ってきました。 記念すべき第一回は、七味を作る会！ 世界にたったひとつのオリジナル七味を作って、鶏つくね汁でお試しいただきます。 こちらが、お手製のチラシに登場する、講師の井上由香さん。 この通り、愛嬌たっぷ...
うつわあれこれ 簡単に美味しく抹茶を飲むために
美味しくお茶を点てるにはどうすればいいの？ 何が必要なの？ 1月27日から始める『簡単！おうちで抹茶教室』では、いろんなご相談にもお応えいたします。 ですので、簡単にお使いいただけるように、奈良高山茶筅の嬉撰さんにお願いし、茶杓と茶筅もご用...