お知らせ 見野大介さんからうつわが届きました
11月13日の「お茶とお菓子のお楽しみ うつわ三人展 沼田智也・見野大介・高橋美子」にむけて、見野大介さんからうつわが届きました。
お知らせ 作家・窯元探訪 石川・富山 うつわの旅 その② 石川県立九谷焼技術者自立支援工房・川上真子さん
車中でも庄田春海さんにお話を伺いながら、石川県立九谷焼技術者支援工房へ。若手陶芸家を支援するために、九谷焼技術研修所に併設されています。こちらでは、独立を目指す作家が、ろくろや窯を格安でレンタルできます。 まずは個室工房の川上真子さんのとこ...
作家・窯元探訪 石川・富山 うつわの旅 その① 庄田春海さんの工房へ
九谷焼をもっと知りたくて、石川県能美市に向かいました。 まずは、季器窯。庄田春海さんの工房です。能美市が九谷焼の作家を支援するため、空き店舗を借り上げて、工房として貸し出しています。
うつわあれこれ 金継ぎ職人さんのところからうつわが帰ってきました
本当にショックでした。。 それも続けて。。。
日々の食卓～うつわ使い～ 今日の朝ごはん 栗の渋皮煮シロップたっぷりフレンチトースト
またしても食べ過ぎました。。 お腹いっぱいです。。
お知らせ 高橋美子さんからうつわが届きました
11月13日の「お茶と菓子のお楽しみ うつわ三人展 沼田智也・見野大介・高橋美子」にむけて、高橋美子さんからうつわが届きました。
日々の食卓～うつわ使い～ 今日のお昼ごはん 釜たま？カルボナーラ
カルボナーラに見えて、実のところは釜たまフェトチーネ。。
日々の食卓～うつわ使い～ 今日の晩ごはん かぼちゃのコロッケ
今日の晩ごはんはかぼちゃのコロッケ。あま～くてホクホク！ これは冬瓜？と勘違いするくらい大きくて長いかぼちゃをもらい、先日は煮物に、今回はコロッケに、次回はポタージュにでもしようかと。。
お知らせ 和菓子作りの詳細が決まりました ～お茶とお菓子のお楽しみ うつわ三人展 沼田智也・見野大介・高橋美子～
11月13日(日）の「お茶とお菓子のお楽しみ うつわ三人展 沼田智也・見野大介・高橋美子」では和菓子作りのワークショップを行います。 この和菓子は練りきりの「着せ綿」。今回の講師の河野育代さん作です。
日々の食卓～うつわ使い～ 今日のお昼ごはん フェトチーネきのこのクリームソース
お昼には麺が食べたくてフェトチーネ。 クリーム系の濃厚なソースで、きのこの香りたっぷりに仕上げました。 生めんのフェトチーネのもちもちした食感によく合います。 今日のうつわは九州シリーズ。 フェトチーネきのこのクリームソースは波佐見焼で。 ...