スパイスことはじめ

自分好みにスパイスをブレンドして、世界にたったひとつの七味やカレー粉を作ってみませんか?

日々の暮らしに、ちょっと刺激が加わりますよ。

試食を兼ねた食事とドリンク、レシピ、お持ち帰りのスパイス付きです。

マイスパイスを作った後は、みんなで楽しく試食会です。

それぞれ違いを楽しんでみましょう!

講師紹介

­

井上由香さん

広島県生まれ。

吉祥寺のハモニカ横丁朝市や近郊のイベントでスパイスを売っている『裸足でスパイス』の店主さん。

坊主頭とはじける笑顔がとても可愛らしいです。

スパイスに目覚めたのは、2013年に半年間アフリカを旅した時。

帰国後少しして『裸足でスパイス』を始めました。

以来、吉祥寺『ハモニカ横丁朝市』や、高円寺『座の市』、その他イベントに出店し、手作りの小冊子で使い方を紹介しながらスパイスを販売しています。

2月までの予定

10月 キャトルエピスを作る会

〜生姜でほかほか!スープスペシャル〜

そろそろあたたかいものが恋しい季節、体の芯からポカポカ温まるスープはいかがですか?生姜で早めの冷え対策を!

ギャラリーでは『あったかスープのうつわ展』を開催中です。(10.26〜11.4)

お買い上げいただいたうつわでスープを楽しんでいただくこともできます。

・10月27日(日)12:00〜14:00 終了

・10月30日(水)19:00〜21:00 終了

各回とも1ドリンク付き(ビールに変更可) 4,000円(税抜き)

11月 スパイスふりかけ&ぬか漬けを作る会

〜食欲の秋!美味しいご飯スペシャル〜

食欲の秋です!美味しいご飯をもりもり食べたいこの季節には、スパイスふりかけとぬか漬けを作ります。今回は特別に、井上由香さん直伝のぬか床のお土産付きです。

・11月22日(金)19:00〜21:00

・11月23日(土)12:00〜14:00

各回とも1ドリンク付き(ビールに変更可) 4,000円(税抜き)

12月 ゆずぽんをつくる会

〜年末!鍋パーティースペシャル〜

年末年始の食卓の必需品!オリジナルゆずぽんを作って鍋パーティーを楽しみましょう。

・12月18日(水)19:00〜21:00

1ドリンク付き(ビールに変更可) 4,000円(税抜き)

1月 カレー粉をつくる会

〜冬野菜のカレー特集〜

オリジナルのカレー粉を作った後は、たっぷりの冬野菜を楽しむカレーランチを召し上がっていただきます。

・1月11日(土)12:00〜14:00

・1月12日(日)12:00〜14:00

各回とも1ドリンク付き(ビールに変更可) 4,000円(税抜き)

2月 チャイミックスをつくる会

〜特集!シナモン活用法〜

オリジナルのチャイミックスを作った後は、シナモンを使ったお料理を召し上がっていただきます。身近なスパイス シナモンの様々な活用法も伝授します。

・2月28日(金)19:00〜21:00

・2月29日(土)12:00〜14:00

各回とも1ドリンク付き(ビールに変更可) 4,000円(税抜き)

持ち物

食事はお持ち帰りいただくこともできますので、容器をご持参ください。

お申し込み方法

店頭、またはこちらの申し込みフォームよりお申し込みください。

こちらからメールにてご連絡いたします。

ご入金いただく金額、金融機関をご連絡いたしますので、5日以内にご入金ください。なお、準備の都合上、開催日の4日前までにはご入金をお願いします。それ以降のお申し込みの際は、即日のご入金をお願いしております。

ご入金の確認をもって、お申し込み完了とさせていただきますので、ご入金のない場合は自動的にキャンセル扱いとさせていただきます。

*3日前からのキャンセルは、参加費をご負担いただきます。

お気軽にメール、またはお電話にてお問い合わせください。

メール  utsuwa@kurumi.life

お電話  050-5317-0300

お待ちしております。

­