岩﨑晴彦

日々の食卓~うつわ使い~

今日の晩ごはん ポークソテー

今日は芸大のスクーリングでフィールドワークをしたので、疲労回復メニュー。 ポークソテーはバルサミコ酢のソース。暑かったので、梅肉たっぷりの、きゅうりと熱したごま油でカリカリにしたじゃこの和え物が美味しいです。