和菓子

日々の食卓~うつわ使い~

うつわ使いのあれこれ 10月

雨の日が多く、冬のような日もありました。そんな10月のうつわ使いを振り返ってみます。すだちをたくさんいただいたので、すだちケーキにしました。十五夜月待ち。明かりを落としてお団子をお供え。和菓子屋さんの行列についつい参戦。お菓子に囲まれるのっ...
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秋の和菓子作り体験 お菓子のご紹介③

菊、柿と続きまして10月15日(日)の和菓子作り体験では栗の錬り切りを作っていただきます!これで秋らしい錬り切り三種がそろいました。。お菓子のうつわ日時:2017年10月13日(金)~15日(日) 11:00~19:00 (最終日~18:0...
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十五夜 月待ち

今夜は十五夜。あいにく雲が多いのですが、お備えの準備は万端です。明かりを落として月を待ちます。あっ!見えた!!この記事での取扱商品はこちら#ID296#煌赫 小 岩崎龍二さん
日々の食卓~うつわ使い~

うつわ使いのあれこれ 9月

一年で一番心地よい季節がやって来ましたね。9月のうつわ使いを振り返ってみます♪かとうようこさんの個展を観に西荻窪へ西荻ハリー君のいる朝ごはんやっときました!栗の季節の到来です谷中で見つけた猫好きのためのおやつ楽しみなフレンチトーストの朝ご飯...
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秋の和菓子作り体験 お菓子のご紹介②

前回の「菊の錬り切り」に続いてご紹介するのは柿の錬り切りこちらも秋を感じますね。10月15日㈰の和菓子作り体験では、三種類の錬り切りを作っていただきます。あと一種類については、またご紹介いたします。
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秋の和菓子作り体験 お菓子のご紹介①

秋ですね~季節感のあるものに目も心も奪われます。菊の錬り切り「お菓子のうつわ」では、10月15日(日)の和菓子作り体験で、菊の他、2種類の錬り切りを作っていただきます。他の2種類についても、またご紹介いたします♪和菓子作り体験のお申し込みは...
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豆大福とうつわの素敵なコラボ@芸工展

10月の谷根千界隈は「芸工展月間」です!キーワードは「まちじゅうが展覧会場」。地図を片手に歩き回ると、たくさんの作品や、まちの文化、職人の技が光るものたちに出会い、表現を通じたたくさんの交流が待っています。うつわどころくるみは、「お菓子のう...
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ミニ茶会へのお誘い Invitation to Tea party

上野桜木あたり昭和初期に建てられた三棟の古民家で、人気の谷中ビアホール、カヤバベーカリー、そして「ざしき」があります。「ざしき」は当時、お茶の先生のお住まいだったとか。中庭に臨む戸を開け放つと、そこは外の景色と一体となり、日本家屋特有の、季...
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和菓子作り体験のお知らせ Let’s make Japanese sweets !

古い建物が残る谷中・上野桜木界隈。下町情緒あふれる「上野桜木あたり」で、和菓子作り体験はいかがですか?錬り切りを三つ仕上げていただきます。(下ごしらえ済み)一つはお茶と共に、二つはお持ち帰りとなります・日時   10/15(日) 13:00...
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うつわ使いのあれこれ 4月

イベントがあったので、ばたばたとあっという間に過ぎ去った4月。そんな4月のうつわ使いを振り返ってみます。和菓子でほっこり。