お知らせ オープンまでのあれこれ その７ ディスプレイを始めてみました
店舗オープンの準備も追い込みです。作家さんから『酒の器〜酒好きのためのうつわ展』の作品が届き始めたので少しずつディスプレイを初めてみました。
お知らせ 西荻窪さんぽ 西荻窪さんぽ その18 ご近所イタリアンの名店
『酒の器〜酒好きのうつわ展』が近いせいか、近頃、日本酒づいています。たまには他のお酒でもと、ご近所のイタリアンレストランに行ってみました。『ゴロシタ西荻バル』
お知らせ オープンまでのあれこれ その６ 玄関に明かりが灯りました
オープン準備を始めて、かなり悩んだのが照明です。お部屋の雰囲気が変わりますからね。いろいろ調べていると、陶器や磁器のランプシェードが気になり始め、思い切って中村かおりさんに相談してみました。昨年8月の『沖縄からの風』の際に、かおりさんのラン...
日々の食卓～うつわ使い～ 夏が戻ってきました
数日前の秋の気配はどこに行ってしまったのでしょうか。厳しい暑さが戻ってきました。伊藤亜木さんのガラスの花器で涼をお届けします。オンラインショップはこちらです。どうぞご覧くださいませ。#ID#767#花器クリア
西荻窪さんぽ 西荻窪さんぽ その17 善福寺川の水源へ
西荻窪を流れる善福寺川。その水源がすぐ近くにあるというので行ってみました。『うつわどころ くるみ』を西へ行くと、善福寺公園というとても大きな公園があります。そしてそこには、上池、下池からなる善福寺池があります。
西荻窪さんぽ 西荻窪さんぽ その16 猫好き酒好きが集まる店
この看板！『コノコネコノコ』猫好きとしては通り過ぎる訳にはいきません。ちょっと寄り道です。
日々の食卓～うつわ使い～ ワンプレートお昼ごはん
暑さが戻ってきました。台風が近づいているからでしょうか。お昼ご飯は簡単に沖誠さんのワンプレートに、平岡仁さんのぐい呑を重ね使いして。『酒の器〜酒好きのためのうつわ展〜』では9月4日(火）、8日(土)に料理研究家の齋藤聡子先生による『お手軽な...
お知らせ オープンまでのあれこれ その５ 看板を作ってみました
少しずつ進んできた店舗オープン準備。お家なのか、お店なのか、わかりにくいので看板を作らないと！ということで、木の板に転写してみたのですが、やはり上手に、とはいかず…。これも味ということで、細かいところは見ないでくださいね。
日々の食卓～うつわ使い～ 朝ごはんはしっかりと
どんなに忙しくても朝ごはんはしっかり食べたいです。近頃魚屋さんの店頭に多くなってきた鮭を買って、秋の気配を感じる朝ごはんです。飯碗はレイチェルオムレットさん。豆皿は沼田智也さん。椀と箸は阪本修さん。丸盆はみやざき眞さん。見野大介さんの六角皿...
うつわあれこれ 盛りつけのコツを伝授 『お手軽な酒の肴レッスン』のお知らせ
『酒の器〜酒好きのためのうつわ展〜』では9月4日(火）、8日(土)に料理研究家の齋藤聡子先生による『お手軽な酒の肴レッスン』を開催いたします。こちらのうつわは、沖誠さんの炭化プレートと、沼野秀章さんの高足杯です。レッスンの際、お料理だけでな...