西荻窪さんぽ 西荻窪さんぽ その18 ご近所イタリアンの名店
『酒の器〜酒好きのうつわ展』が近いせいか、近頃、日本酒づいています。 たまには他のお酒でもと、ご近所のイタリアンレストランに行ってみました。 『ゴロシタ西荻バル』
西荻窪さんぽ お知らせ オープンまでのあれこれ その６ 玄関に明かりが灯りました
オープン準備を始めて、かなり悩んだのが照明です。 お部屋の雰囲気が変わりますからね。 いろいろ調べていると、陶器や磁器のランプシェードが気になり始め、 思い切って中村かおりさんに相談してみました。 昨年8月の『沖縄からの風』の際に、かおりさ...
日々の食卓～うつわ使い～ 夏が戻ってきました
数日前の秋の気配はどこに行ってしまったのでしょうか。 厳しい暑さが戻ってきました。 伊藤亜木さんのガラスの花器で涼をお届けします。 オンラインショップはこちらです。 どうぞご覧くださいませ。 #ID#767#花器クリア
西荻窪さんぽ 西荻窪さんぽ その17 善福寺川の水源へ
西荻窪を流れる善福寺川。 その水源がすぐ近くにあるというので行ってみました。 『うつわどころ くるみ』を西へ行くと、善福寺公園というとても大きな公園があります。そしてそこには、上池、下池からなる善福寺池があります。
西荻窪さんぽ 西荻窪さんぽ その16 猫好き酒好きが集まる店
この看板！ 『コノコネコノコ』 猫好きとしては通り過ぎる訳にはいきません。 ちょっと寄り道です。
日々の食卓～うつわ使い～ ワンプレートお昼ごはん
暑さが戻ってきました。 台風が近づいているからでしょうか。 お昼ご飯は簡単に沖誠さんのワンプレートに、 平岡仁さんのぐい呑を重ね使いして。 『酒の器〜酒好きのためのうつわ展〜』では 9月4日(火）、8日(土)に料理研究家の齋藤聡子先生による...
お知らせ オープンまでのあれこれ その５ 看板を作ってみました
少しずつ進んできた店舗オープン準備。 お家なのか、お店なのか、わかりにくいので看板を作らないと！ ということで、 木の板に転写してみたのですが、 やはり上手に、とはいかず…。 これも味ということで、細かいところは見ないでくださいね。
日々の食卓～うつわ使い～ 朝ごはんはしっかりと
どんなに忙しくても朝ごはんはしっかり食べたいです。 近頃魚屋さんの店頭に多くなってきた鮭を買って、秋の気配を感じる朝ごはんです。 飯碗はレイチェルオムレットさん。 豆皿は沼田智也さん。 椀と箸は阪本修さん。 丸盆はみやざき眞さん。 見野大介...
うつわあれこれ 盛りつけのコツを伝授 『お手軽な酒の肴レッスン』のお知らせ
『酒の器〜酒好きのためのうつわ展〜』では 9月4日(火）、8日(土)に料理研究家の齋藤聡子先生による『お手軽な酒の肴レッスン』を開催いたします。 こちらのうつわは、沖誠さんの炭化プレートと、沼野秀章さんの高足杯です。 レッスンの際、お料理だ...
日々の食卓～うつわ使い～ 季節のお楽しみ
この時期になると食べたいものの一つ たっぷりの桃とプレーンヨーグルト。 先日の『いにま陶房 展』で出会った、やさしい器で 桃の甘い香りとたっぷりの果汁を楽しみました。