日々の食卓～うつわ使い～ 今日のおやつは焼きいもに抹茶
まだまだ寒い、今日のおやつはこちら。シルクスイートをオーブンで焼いたら、蜜たっぷりであま〜くなったので、お茶は抹茶にしてみました。疲れがすーっと抜けていきます。簡単に抹茶を楽しんでいただきたくて、ワークショップを始めました。簡単！おうちで抹...
日々の食卓～うつわ使い～ 
日々の食卓～うつわ使い～ やさしいパンのお昼ごはん
西荻窪駅南口、神明通りのパン屋さん、かむかむhygge(ヒュゲ)。2年前、初めて西荻窪に来た時からお気に入りのパン屋さんです。Gallery MADOさんでお世話になっていた頃は、お昼ごはんの定番でした。作品にはお人柄が出ると、常日頃思うの...
作家・窯元探訪 信楽へ行ってきました ①山本雅則さんの工房へ
四日市で岡井翼さんにお会いした後、私は電車でのんびりと信楽へ向かう予定でした。お昼ごはんを食べながら、そんな話をした途端、岡井翼さんが驚いた表情をされました。実は山本雅則さんは岡井翼さんの大学の後輩で、春の信楽作家市の件で、数日前にお話され...
日々の食卓～うつわ使い～ 白菜カレーの手抜きお昼ごはん
白菜を大量に消費したくて簡単に。玉ねぎをしっかり炒め、鶏肉と白菜を煮込んでカレー粉、コンソメ、塩こしょうを入れるだけ。冷え性の私は、裸足でスパイス 井上由香さんの、金時生姜のパウダーを振りかけて、ほかほかをプラスしました。うつわどころ ワー...
お知らせ 齋藤一さんのトールカップを入荷しました
緊急入荷！この一言を言ってみたかったのです。新年から新しくお取り扱いの齋藤一さんのうつわは、うれしいことに大変ご好評いただいております。ですので、またお願いしてしまいました。取り急ぎ、こちらのトールカップは、店頭のみのお取り扱いになります。...
作家・窯元探訪 岡井翼さんを訪ねて
四日市へ行ってきました。春の展覧会に参加していただく、岡井翼さんにお会いするためです。工房で見せていただいた作品は、とてもエキゾチックで存在感のあるものでした。お茶やお酒の席が楽しくなりそうですね。春が楽しみです。さすが急須職人。どれも持ち...
お知らせ もうすぐ『スパイスことはじめ 七味をつくる会』
『スパイスことはじめ』の初日が迫ってきました。記念すべき第一回は、七味を作る会！世界にたったひとつのオリジナル七味を作って、鶏つくね汁でお試しいただきます。こちらが、お手製のチラシに登場する、講師の井上由香さん。この通り、愛嬌たっぷりです！...
うつわあれこれ 簡単に美味しく抹茶を飲むために
美味しくお茶を点てるにはどうすればいいの？何が必要なの？1月27日から始める『簡単！おうちで抹茶教室』では、いろんなご相談にもお応えいたします。ですので、簡単にお使いいただけるように、奈良高山茶筅の嬉撰さんにお願いし、茶杓と茶筅もご用意しま...
お知らせ 『ねこ集め』のご案内
ねこ好きのみなさま、大変お待たせいたしました！2月22日はねこの日！！うつわどころ くるみに、作家もののねこ達が大集合！アイテムはオブジェ、ブローチ、ねこ画など、うつわに限らず様々です。ねこ用うつわ、作家ものフードボウルも登場します。菓子店...
日々の食卓～うつわ使い～ うつわ使いのあれこれ 12月
新年を迎え、あっという間に今日は12日。師走のうつわ使いを振り返ってみます。