日々の食卓～うつわ使い～ 朝ごはんはしっかりと
どんなに忙しくても朝ごはんはしっかり食べたいです。近頃魚屋さんの店頭に多くなってきた鮭を買って、秋の気配を感じる朝ごはんです。飯碗はレイチェルオムレットさん。豆皿は沼田智也さん。椀と箸は阪本修さん。丸盆はみやざき眞さん。見野大介さんの六角皿...
日々の食卓～うつわ使い～ うつわあれこれ 盛りつけのコツを伝授 『お手軽な酒の肴レッスン』のお知らせ
『酒の器〜酒好きのためのうつわ展〜』では9月4日(火）、8日(土)に料理研究家の齋藤聡子先生による『お手軽な酒の肴レッスン』を開催いたします。こちらのうつわは、沖誠さんの炭化プレートと、沼野秀章さんの高足杯です。レッスンの際、お料理だけでな...
日々の食卓～うつわ使い～ 季節のお楽しみ
この時期になると食べたいものの一つたっぷりの桃とプレーンヨーグルト。先日の『いにま陶房 展』で出会った、やさしい器で桃の甘い香りとたっぷりの果汁を楽しみました。
お知らせ オープンまでのあれこれ その４ 古家具を求めて電車の旅
うつわは家で使うものだから、家でゆっくり見ていただきたい。そうは言っても、やはり見ていただくには棚やテーブルなど、什器が必要です。家が決まって初めにしたのは、古家具を求めての電車の旅でした。栃木市の『SCALES APARTMENT』には、...
うつわあれこれ 卵焼きの秘訣 酒の肴にお弁当にいかがですか
『酒の器〜酒好きのためのうつわ展〜』では9月4日(火）、8日(土)に料理研究家の齋藤聡子先生による『お手軽な酒の肴レッスン』を開催いたします。こちらのうつわは沖誠さんの片口とプレートです。今回のレッスンは、お手軽食材で華やかおつまみを作るレ...
お知らせ オープンまでのあれこれ その3 ガーデニングに挑戦
さらに問題がありました。小さなお庭があるのですが、この有様。うーん…。何とかしないと。お天気がいい日には外でうつわを見ていただいたり、お母さんと一緒に来た小さなお子さんが、ちょっとお外で遊べたり、そんな場所にできたらいいなぁと考えて掘りに掘...
西荻窪さんぽ 西荻窪さんぽ その14 酒の器 〜酒好きのためのうつわ展〜 美味しくお酒を飲むために
初日の酒盛りイベントでは、お客様に美味しくお酒を飲んでいたきたいと思っております。お買い上げいただいたうつわで、作家さんと盃を酌み交わす折角の機会ですからね！こちらは、平岡仁さんの片口とぐい呑。そこで、西荻窪でこだわりの日本酒を飲めるお店の...
作家・窯元探訪 『いにま陶房 展』へ
神楽坂へ行ってきました。E-to( イート）さんで、『いにま陶房 展』が開催されています。久しぶりにワクワクして、うつわ選びを楽しんできました。店内にあふれるやさしくあたたかな空気に癒されます。次のお楽しみはお料理！何を盛り付けるのか、すご...
お知らせ オープンまでのあれこれ その２ 初めてのDIY
お店にする家は見つかりましたがこれではちょっと残念。お客様をお迎えできないですよね…。何でも自分でやると決めたのはいいものの何しろDIY経験ゼロ。どうしたものか途方にくれていました。ちょうどその時、偶然にも修理に来た大工さんに相談してみると...
オンラインショップ オンラインショップ新着情報 和田山真央さんのうつわのお取り扱いを始めます
お待たせいたしました。大阪で作陶されている、和田山真央さんからうつわが届きました。うつわを楽しむことは、身近な暮らしのアートなのですが、和田山真央さんのうつわは、まさにアート。和田山真央さんのうつわの、独特の美しい色彩と形、そして使いやすさ...