今日のお昼ごはん　すだちうどん

徳島のすだちを山盛りいただいたので

お昼ごはんはすだちうどんにしてみました。

おつゆは関西風に薄味に、すだちの香りがいっぱいに広がります。

爽やかな余韻が心地よいですね。

すだちうどんは高橋美子さんの信楽焼のうつわで

梨は中村かおりさんのうつわで

庄司千晶さんの箸置きで楽しみました。