ピックアップ

日々の食卓~うつわ使い~

夏バテ解消の味方!とうもろこし

とうもろこし 夏に食べたくなるもののひとつですよね。 シンプルに茹でてそのままでも または焼いたり、揚げたり。 実を削いで素材としてサラダやスープに入れても美味しいです。
日々の食卓~うつわ使い~

あんこの気分を満たすには

昨日はどうしてもあんこを食べたくて ちがうものをあんこと見間違えるくらい! そこで、買い置きがあったので、白玉粉と絹ごし豆腐で白玉団子を作りました。
日々の食卓~うつわ使い~

朝からパンケーキいただきます

今日の朝はパンケーキ 卵白をしっかり泡立てて、甘さ控えめのスフレタイプにしてみました そしてたっぷりのメープルシロップ! 鯨井円美さんのマグカップでコーヒーと共に楽しみました? ごちそうさまでした *この記事での取扱商品はこちら #ID21...
日々の食卓~うつわ使い~

朝の一服

珍しく早く寝たせいか 今日は早起き そろそろ朝の一服、いただきます お供は冷たい風船ゼリー 見野大介さんの勾玉皿にのせてみました 今日も東京は雨。 じめじめした日が続きます。 体調管理には気をつけたいですね。 *この記事での取扱商品はこちら...
手作りのうつわについて

手作りのうつわ その③ 釉薬のむらの話

手作りのうつわの特徴、その素晴らしさについて。今回は釉薬のむらについて少し。 手作りのうつわは、その工程のすべてを、作り手が手作業で行います。 もちろん釉掛けも。 その際、釉薬の掛かり具合、垂れ具合には、場所によってどうしても違いが出てきま...
日々の食卓~うつわ使い~

ズッキーニ好きのズッキーニボート

今日の朝ごはんはズッキーニボート 大好物なんです。 焼いたり煮たり、とにかくおいしいズッキーニ。 今日のズッキーニボートは、くり抜いたズッキーニを刻んでツナ缶を混ぜ合わせ、粗びきコショウと塩、パルメザンチーズを掛けただけのシンプルなもの。 ...
作家・窯元探訪

「音屋nakagawa展」 へ

ふらっと神楽坂へ。 E-to (イート)さんで開催中の「音屋nakagawa展」に行ってきました。 窓辺で光る直人さんの青いうつわ。
日々の食卓~うつわ使い~

真夏の夜のデザート

暑い日が続いております。 もうすでに夏バテ…という方も多いのでは。 実は私も…(^-^; そんな時はドラゴンフルーツはいかがですか?
日々の食卓~うつわ使い~

そばちょこのススメ

「そばちょこ」 何に使ってらっしゃいますか? コーヒータイムに